Elabore um checklist para fiscalização sanitária em restaurantes. Inclua: 1. Avaliação da higiene geral dos ambientes; 2. Verificação do armazenamento correto dos alimentos; 3. Controle e monitoramento das temperaturas; 4. Inspeção das áreas de resíduos e descarte; 5. Checagem de uso e condição dos EPIs da equipe. Estruture para fiscais sanitários.

Crie um guia de protocolos COVID-19 obrigatórios para estabelecimentos alimentícios. Inclua: 1. Regras e sinalização de distanciamento; 2. Uso correto de máscaras pela equipe e clientes; 3. Procedimento de teste de temperatura; 4. Disponibilização de álcool gel em pontos estratégicos; 5. Definição de fluxo de circulação no salão. Estruture para estabelecimentos comerciais.

Monte a estrutura para laudo de notificação de irregularidades em fiscalizações sanitárias. Inclua: 1. Identificação do estabelecimento e responsável; 2. Descrição detalhada da infração encontrada; 3. Indicação da norma ou legislação infringida; 4. Delimitação do prazo para correção; 5. Informação sobre possíveis penalidades e recursos. Estruture para órgãos fiscais.

Desenvolva um manual para treinamento inicial de fiscais sanitários. Inclua: 1. Estudo da legislação vigente do setor; 2. Métodos de abordagem e condução de inspeções; 3. Uso de registro digital e documentação; 4. Realização de simulados práticos; 5. Avaliação final do conhecimento. Estruture para órgãos públicos.

Liste 7 estratégias para promover educação sanitária em comunidades. Para cada: 1. Ação educativa como palestras, campanhas ou oficinas; 2. Material didático de apoio; 3. Indicador de alcance ou participação do público. Estruture para agentes e órgãos de saúde.